Mengenangaben:

20 Stück/ Portionen

Zubereitungszeit:

Arbeitszeit: 10min
Koch – & Backzeit: 10min
Gesamtzeit: 20min

Schwierigkeitsgrad:

Leicht

Zutatenliste:

Zutatenliste:

200g Cheddar

200g Edamer

100g Chorizo

100g Panko Mehl

2 Eier

4 EL Kartoffelstärke (35g)

1 Prise Muskatnuss

½ TL Pfeffer

Prise Salz

Anleitung:

  1. Käse reiben, Chorizo aus der Pelle nehmen und klein schneiden. Beides in eine Schale geben, zusammen mit Gewürzen und Eiern verkneten und zu einem Ball formen

2. Bällchen in Pankomehl wälzen und bei 170- 180 Grad in Öl frittieren.

3. Cheese Balls nach Belieben anrichten. Dazu schmeckt mein Apfel-Zwiebel-Chutney.